sábado, 18 de maio de 2013

Pudim de Coco

Ingredientes:
  1. 1 lata de leite condensado
  2. a mesma medida de leite
  3. 1 frasco pequeno de leite de coco
  4. 3 ovos
  5. 1 chávena de chá de coco ralado
  6. Caramelo para forrar a forma

Preparação:
  1. Bata o leite condensado, o leite de coco e os ovos.
  2. Acrescente o coco ralado, misturando delicadamente, sem bater.
  3. Despeje a mistura do leite, ovos e coco na forma caramelizada, cubra com papel de alumínio.
  4. Coza em banho- Maria por cerca de 1 hora e 30 minutos em fogo médio, 180º +- ou cozinhe em panela de pressão por 20 minutos

Sem comentários:

Enviar um comentário