sábado, 18 de maio de 2013

Gelado de Banana e Laranja


Gelado de Banana e Laranja 
Ingredientes para 4 a 6 pessoas:
  1. 3 bananas
  2. 1 laranja
  3. 1 pacote de natas magras ( 200ml )
  4. 2 colheres de sopa de açúcar( usei mascavado )
  5. 2 claras de ovo
  6. 6 bolachas (usei as matinais de chocolate e cereais da Proalimentar )

Preparação:
  1. Descasque e esmague muito bem as bananas com um garfo. Misture-as com a raspa da casca e o sumo da laranja.
  2. Bata as natas com metade do açúcar até estarem bem espessas e junte-as ao preparado anterior, misturando-as delicadamente.
  3. Adicione as claras batidas em castelo bem firme com o restante açúcar, envolvendo-as suavemente no creme.
  4. Deite o preparado numa taça , adicione as bolachas partidas em pequenos pedaços, envolva e leve ao congelador. Deixe solidificar durante pelo menos 8 horas, mexendo de 2 em 2 horas.

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